NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên

Cho dù bạn có nhận ra hay không thì dẫn nhiệt là một phần quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. Bạn có thể sử dụng nó hàng ngày khi nấu ăn. Sự truyền nhiệt đến ngọn lửa và sau đó đến thực phẩm là một ví dụ cơ bản của sự dẫn nhiệt. Nếu bạn đang tìm cách để kiểm tra điều này hoặc giải thích nó cho một đứa trẻ, có một số thử nghiệm để bạn lựa chọn.

Các bước

Cách 1/3: Làm thí nghiệm dẫn nhiệt với nước sôi

1. 

   Thu thập tài liệu của bạn. Bạn sẽ cần một nồi nấu ăn, một viên bơ và ba loại thìa: thìa gỗ, nhựa và thìa kim loại bình thường.
   • Lấy những chiếc thìa tương đối dài. Khi đặt thìa vào chảo, nên cách tay cầm thìa ít nhất từ ​​7 đến 10 cm.
   • Nếu bạn muốn đo nhiệt độ chính xác hơn, hãy sử dụng nhiệt kế. Trong trường hợp đó, bạn sẽ cần ba nhiệt kế và một băng dính điện.

2. 

   
   
   Đun sôi nước trong chảo. Đổ đầy nước vào một nửa chiếc chảo thông thường và đặt nó lên trên một chiếc bếp thông thường. Đun sôi nước giống như cách bạn đun khi làm mì Ý.

3. 

   
   
   Đặt thìa vào nước. Lấy ba chiếc thìa và đặt chúng vào nước, với tay cầm hướng xuống. Phần lõm của thìa phải nằm trên chảo, ra khỏi nước. Bạn có thể đặt các thìa cạnh nhau hoặc trước mặt nhau. Phần lõm của thìa sẽ có đường chéo. Cố gắng tạo đường chéo càng gần đường chân trời càng tốt, nghiêng đầu cáp (nằm trong nước) ở góc chảo.
   • Nếu bạn đang sử dụng nhiệt kế để đo độ dẫn nhiệt, hãy dùng băng dính điện dán một cái lên mỗi thìa trước khi đặt chúng vào chảo.

4. 

   
   
   Bơ cải thìa. Cắt ba miếng bơ, tốt nhất là khoảng 6 cm. Sau đó đặt một miếng lên mỗi thìa, cẩn thận để chúng không rơi vào nước. Ngoài ra, hãy cẩn thận không chạm vào thìa kim loại khi xay thịt.

5. 

   Chờ một vài phút và kiểm tra bơ. Sau hai phút, kiểm tra tình trạng của bơ. Bạn sẽ nhận thấy rằng bơ trong thìa kim loại sẽ tan chảy đáng kể, bơ trong thìa gỗ sẽ hơi chảy và bơ trong thìa nhựa hầu như không tan chảy. Đây là sự dẫn nhiệt đang diễn ra.
   • Dây dẫn kim loại nóng lên nhiều hơn dây dẫn gỗ, dẫn nhiệt tốt hơn dây dẫn nhựa.
   • Nếu sử dụng nhiệt kế, hãy kiểm tra chỉ số nhiệt kế sau vài phút. Kết quả tương tự sẽ xuất hiện, với những con số cụ thể.

Phương pháp 2/3: Tiến hành thí nghiệm dẫn nhiệt bằng khí cầu

1. 

   Thu thập tài liệu của bạn. Đối với thí nghiệm này, bạn sẽ cần bóng bay cao su thông thường, một ngọn nến và nước. Chúng là những vật liệu rất đơn giản. Không thổi phồng bong bóng trước khi bắt đầu thử nghiệm.

2. 

   Giữ một quả bóng bay trên ngọn lửa nến. Thắp nến bằng que diêm hoặc bật lửa và lấp đầy một trong các quả bóng bay. Điền vào một cách không quá lớn cũng không quá nhỏ, kích thước không quan trọng quá nhiều đối với thử nghiệm này. Giữ quả bóng cao hơn ngọn nến từ 2 đến 5 inch. Không để ngón tay của bạn giữa bóng và ngọn lửa. Trong 10 giây nữa, quả bóng bay sẽ nổ tung.

3. 

   Đổ đầy nước vào một quả bóng bay. Lấy một bình khác và đổ nước ở nhiệt độ phòng vào nửa bình. Giữ quả bóng trên ngọn lửa một lần nữa. Bạn sẽ nhận thấy rằng lúc này bóng sẽ không bị vỡ. Bạn thậm chí có thể để ngọn lửa chạm vào quả bóng bay mà nó sẽ không nổ.
   • Ngọn nến làm nóng nước thay vì làm bật quả bóng bay. Khí cầu dẫn nhiệt và có thể truyền nó vào nước mà không làm hỏng quả bóng bay.
   • Khí cầu sẽ chỉ nổ nếu được giữ lâu trên ngọn nến, nhưng sẽ lâu hơn rất nhiều so với khí cầu.

Phương pháp 3/3: Tiến hành thí nghiệm dẫn nhiệt bằng đèn đốt Bunsen

1. 

   Thu thập tài liệu của bạn. Đối với thí nghiệm này, bạn sẽ cần một đầu đốt Bunsen, một thanh kim loại 15 cm, sáp và đinh ghim. Găng tay chịu nhiệt có thể hữu ích trong thí nghiệm này.

2. 

   Sử dụng sáp để cố định đinh. Định hình sáp xung quanh đinh để chúng dính vào thanh kim loại. Đặt đinh tán hai inch một lần dọc theo thanh. Đảm bảo tất cả các đinh ở cùng một phía.
   • Dán sáu đinh vào thanh kim loại.

3. 

   Bật đầu đốt Bunsen và đặt thanh kim loại lên trên. Quẹt một que diêm hoặc bật lửa và vặn van gas sang trái để gas thoát ra ngoài. Cẩn thận đặt que diêm / ngọn lửa bật lửa lên lỗ thoát khí và đầu đốt Bunsen sẽ sáng. Khi nó đã được thắp sáng, gắn thanh kim loại lên đầu đốt Bunsen, để một đầu trên ngọn lửa.
   • Nếu bạn không có giải pháp thay thế an toàn hơn để giữ cột trên ngọn lửa, hãy đeo găng tay chịu nhiệt và giữ chặt cột bằng tay.

4. 

   Hãy quan sát những chiếc đinh rơi xuống. Khi thanh kim loại dẫn nhiệt, các miếng đệm gần đầu đốt Bunsen sẽ bắt đầu rơi xuống. Sáp sẽ tan chảy và các miếng dính sẽ bắt đầu rơi xuống bàn. Ngay sau khi cú tắc bóng cuối cùng rơi xuống, hãy tắt đầu đốt Bunsen. Cẩn thận để không chạm vào thanh kim loại mà không có găng tay.
   • Thí nghiệm này minh họa cách kim loại dẫn nhiệt. Bạn có thể thấy một phần của thanh kim loại nóng hơn phần còn lại như thế nào. Điều này xảy ra tùy thuộc vào vị trí đặt đầu đốt Bunsen. Nếu bạn đặt nó vào giữa que, nhiệt sẽ bắt đầu ở giữa và lan ra một đầu.

Lời khuyên

• Sử dụng một số biện pháp bảo vệ mắt nếu bạn đang sử dụng đầu đốt Bunsen.
• Đặt đầu đốt Bunsen ở chế độ "ngọn lửa an toàn" khi bạn không sử dụng.